韩国发布《食品及畜产品安全管理认证标准》部分修改告示

    食品伙伴网讯  4月28日，韩国食品和药品安全部（MFDS）发布了《食品及畜产品安全管理认证标准》部分修改告示，其主要内容如下：

    食品及畜产品分开进行的HACCP认证已被合并（2015.12.22），但是HACCP教育机关指定及管理标准、程序等仍然是分开进行的，修改后，畜产品HACCP教育机关指定标准与食品HACCP教育机关指定标准统一，并且，教育机关指定时要提交指定书并在网站上公布其指定事实。

    与此同时，畜产品HACCP适用企业调查、评估机构由以前的市、道知事或认证院长改为认证院长；生产阶段调查、评估由以前的农林畜产检疫本部长改为由农林畜产食品部长官实施。

    另外，放宽对HACCP适用企业的限制、完善评估项目。畜产品加工业的HACCP认证方式由按类型改为按车间；家畜饲养农场的水质检查周期由每年1次放宽为3年1次；细化HACCP适用企业的先行条件管理评估标准。

    本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译，供网友参考，欢迎转载，请注明出处。日韩信息组致力于监控分析日本韩国食品安全标准法规和信息动态，为食品企业提供支持服务。